Lava kolač

DSCN0825

slika: uslikano iz časopisa Lisa

Potrebno za 4 mini kuglofa

110 gr putera + puter za podmazivanje kalupa

2 jajeta + 2 žumanceta

110 gr crne čokolade

2 kašike glatkog brašna + brašno za posipanje kalupa

1. Na pari otopite puter i čokoladu. U medjuvremenu izmešajte jaja, žumanca i šećer tako da dobijete gust, svetložut krem. Umutite prohladjenu čokoladu sa puterom pa dodajte smesu od jaja i brašno.

2. kalupe zapremine 110 ml premažite puterom i malo pospite brašnom a višak brašna istresite.

3. Testo rasporedite u kalupe pa ih poredjajte na pleh. Mogu se peći istog dana ili ostaviti do idućeg dana u frižideru.

4. Peći 6-7 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 230 stepeni. Ivice mini kuglofa će očvrsnuti dok će kolač iznutra biti mek i tečan poput lave. Kolačiće izvaditi iz kalupa i poslužiti dok su topli.

Vreme pripreme 30 minuta.

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s