Dobra kombinacija namirnica

Odredjena hrana može da bude zdravija u kombinaciji sa nekom drugom namirnicom. Spojite prave namirnice i vaš organizam će vam biti zahvalan.

Svi znamo koje su zdrave namirnice, ali samo pravilna kombinacija olakšava varenje i omogućava bolju iskorišćenost hranljivih sastojaka.

Salatu začinite limunom pošto vitamin C pomaže organizmu da brže apsorbuje gvožđe čiji su izvori crveno meso, jaja (žumance), masna riba, pasulj i tamnozeleno lisnato povrće ((blitva, spanać, zelena salata). Kafa ometa unos gvožđa, kao i čaj koji sadrži kofein, te ih nemojte piti neposredno posle ovakvog obroka.

Vitamin D i kalcijum su takodje dobra kombinacija, pa zato iskombinujte masnu ribu poput lososa, sardele, jaja ( izvore vitamina D) sa mlečnim proizvodima ili tamnozelenim lisnatim povrćem poput spanaća (izvorom kalcijuma).

Vitamin A i cink su takodje dobra kombinacija te kombinujte masnu ribu, jogurt, mleko (vitamin A) sa govedjim mesom, semenkama bundeve i zobenim pahuljicama (cink).

Likopen kombinujte sa zdravim mastima te jedite šargarepu, paradaiz (likopen) sa maslinovim uljem i to će poboljšati vaš imuni sistem.

Dobre kombinacije su takodje:

integralna testenina + preliv od paradaiza i belog luka (cisteim iz luka poboljšava apsorbciju cinka i gvožđa)

banana + jogurt (bolji rad creva i bolji imunitet)

losos i crno vino podiže nivo omega3 masnih kiselina

povrće + avokado (zdrave masti avokada poboljšavaju iskorišćenost luteina antioksidansa koji takodje poboljšava i vid).

Postoje i loše kombinacije koje treba izbegavati:

voće neposredno posle obroka otežava varenje. Treba ga jesti 2 sata pre ili posle jela, kao užinu,

meso i sir pošto kalcijum usporava apsorbciju gvožđa, takodje se unosi previše belančevina životinjskog porekla što opterećuje bubrege,

mleko i kafa zajedno stvaraju supstancu za čije je varenje potrebno i do 3 sata

meso i krompir izazivaju nadimanje, gasove i podrigivanje.Pražnjenje želuca je otežano i javlja se osećaj iscrpljenosti i umora kao prateća pojava.

Kada odete u nabavku namirnica razmislite o ovim kombinacijama i obradujte organizam pravilnim izborom.

 

 

 

 

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s